طريقة عمل سمك بوري بالخلطة السرية
عن الوصفة
طريقة عمل سمك بوري بالخلطة السرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام سمك بوري، كبير
- 1/2 كوب قريدس أو روبيان، أي جمبري
- 1/2 كوب كرفس، مفروم
- 1 بصل حجم صغير، مقطعة شرائح
- 1/2 كوب طماطم، مقطع مكعبات
- 1/4 كوب زيت
- عصير ليمون حامض
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- كمون
- شطة
طريقة التحضير
-
1
نشوح البصل في الزيت قليلا ثم نضع الجمبري اي القريدس ونقلبهم مع بعض.
-
2
ثم نضيف الطماطم و الملح .الفلفل الاسود. الكمون والشطة.
-
3
ثم نضع الكرفس ثم نغلق النار و نضع عليها عصير الليمون.
-
4
نحضر السمك و نفتح بطنه و ننظفها و نغسله بالملح و الخل.
-
5
نشطفه و نحشيه بالخلطه السابقه ثم نلفه بالخيط و نضع عليه عصير ليمون ثم نشويه ع النار و بالهنااااااا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
